现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来.资料:淀粉酶的化...

词海录 人气:1.31W

问题详情:

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来.资料:淀粉酶的化...

现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶,请利用下面提供的资料和材料将它们区分开来.

资料:淀粉酶的化学本质是蛋白质,可以催化淀粉分解为还原糖.

提供材料:带有标签的双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液各一瓶.

实验方法:

(1)先用一种试剂将上述4种溶液区分为两组,这种试剂是       ,其中发生显*反应的一组是        和       溶液,不发生显*反应的一组是        和        溶液.

(2)再用斐林试剂区分不发生显*反应的一组溶液,出现       的是    .另一种是    .

(3)区分发生显*反应的一组溶液的方法及鉴定结果是                                                                   .

【回答】

(1)双缩脲试剂   稀蛋清  淀粉酶   葡萄糖   淀粉

(2)斐林   砖红*沉淀   葡萄糖   淀粉

(3)将淀粉溶液分别于发生显*反应的两种溶液混合,一段时间后,用斐林试剂分别处理上述两种混合液并加热,无颜*变化的溶液是稀蛋清溶液,出现砖红*沉淀的溶液是淀粉酶溶液.

知识点:细胞的分子组成

题型:填空题

相关文章:
热门推荐
猜你喜欢
最近更新